Deliciosa Receita de Panqueca Salgada Proteica: Experimente e Surpreenda-se!

Sou um apaixonado cozinheiro com anos de experiência, e meu verdadeiro talento reside em ser um especialista em bolos. No entanto, hoje quero compartilhar uma receita deliciosa e saudável de panqueca salgada proteica que me surpreendeu pela combinação de sabores e texturas.

Ingredientes:

2 ovos
1 banana amassada
3 colheres de sopa de aveia em flocos
1 colher de sopa de farinha de linhaça
Pitada de sal
Orégano a gosto
1 colher de chá de fermento em pó
Rodelas de tomate, queijo branco e manjericão para rechear

Modo de Preparo:

Mistura dos ingredientes secos: Numa tigela, misture a aveia, a farinha de linhaça, o sal e o orégano.
Adição dos ovos e banana: Acrescente os ovos e a banana amassada à mistura de ingredientes secos.
Finalização da massa: Mexa bem até obter uma massa homogênea. Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
Aquecimento da frigideira: Em fogo baixo, unte uma frigideira com um fio de azeite e despeje uma concha de massa.
Montagem das panquecas: Quando começarem a formar bolhas, vire a panqueca e recheie com rodelas de tomate, queijo branco e folhas de manjericão.
Servir: Sirva as panquecas salgadas proteicas quentinhas, acompanhadas de uma salada verde.

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Dionisio Laranto

Cozinheiro de formação e profissão e bloguista de paixão. Trabalho como Chef desde 1997 e como redator de receitas desde 2023.
Juntei todos esses elementos e partilho diariamente as receitas mais incríveis com meus seguidos.

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