Salgado Enroladinho de Presunto e Queijo
Se você é fã de salgados e está em busca de uma opção deliciosa e prática para fazer em casa, o enroladinho de presunto e queijo é perfeito para você. Além de ser uma opção muito saborosa, é fácil de preparar e economiza tempo na cozinha. Afinal, quem não quer desfrutar de um salgado fresquinho sem precisar sair de casa?
Ingredientes:
- Massa:
- – 500g de farinha de trigo
- – 250ml de leite
- – 50g de manteiga
- – 1 ovo
- – 10g de fermento biológico
- – Sal a gosto
- Recheio:
- – Fatias de presunto
- – Fatias de queijo muçarela
- – Orégano a gosto
- – Óleo para fritar
Passo a Passo:
- Preparo da Massa:
- 1. Em um recipiente, misture a farinha de trigo, o fermento e o sal.
- 2. Derreta a manteiga e acrescente ao mix de ingredientes secos.
- 3. Incorporar o ovo e o leite, e misture até que a massa fique homogênea.
- 4. Cubra a massa e deixe repousar por cerca de 30 minutos.
- Preparo do Salgado:
- 1. Sobre uma superfície enfarinhada, abra a massa com a ajuda de um rolo.
- 2. Espalhe fatias de presunto e queijo na massa, polvilhe com orégano.
- 3. Enrole a massa como um rocambole e corte em pedaços do tamanho desejado.
- 4. Coloque os enroladinhos em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga.
- 5. Cubra novamente e deixe descansar por mais 30 minutos.
- 6. Preaqueça o forno a 180°C por 10 minutos.
- 7. Leve os enroladinhos ao forno por aproximadamente 20 minutos ou até dourar.
- 8. Se preferir, também pode fritá-los em óleo quente até ficarem dourados.
Pronto! Agora você já sabe como fazer um delicioso enroladinho de presunto e queijo. Essa receita é ótima para um lanche rápido, um petisco em uma reunião com amigos ou até mesmo para vender. Solte a sua criatividade e experimente diferentes combinações de recheio. Bom apetite!
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Cozinheiro de formação e profissão e bloguista de paixão. Trabalho como Chef desde 1997 e como redator de receitas desde 2023.
Juntei todos esses elementos e partilho diariamente as receitas mais incríveis com meus seguidos.
Que ótima ideia para um lanche rápido e delicioso! Vou experimentar essa receita com certeza, parece ser muito prática e saborosa. Obrigado por compartilhar essa dica!
Que maravilha de receita! Adoro enroladinhos de presunto e queijo, e essa parece ser super fácil de fazer. Vou experimentar com certeza, obrigado pela dica! 😉🧀🥖
Que ótima ideia! Adoro enroladinho de presunto e queijo, e essa receita parece ser super fácil de fazer. Vou experimentar com certeza, obrigada pela dica!
Que maravilha de receita! Adoro enroladinhos de presunto e queijo, e essa parece ser uma opção super prática e rápida de fazer. Vou testar com certeza, obrigado pela dica!