3 Tipos de Batata Recheada
As batatas recheadas são uma opção deliciosa e versátil que agrada a todos. Neste artigo, vamos apresentar três diferentes tipos de batata recheada para você experimentar. Confira!
Batata Recheada com Queijo e Bacon
- Ingredientes:
- 4 batatas grandes
- 200g de queijo cheddar ralado
- 150g de bacon em cubos
- 4 colheres de sopa de creme de leite
- Sal e pimenta a gosto
- Modo de preparo:
- Lave bem as batatas e faça pequenos furos com um garfo.
- Leve ao forno a 200°C por aproximadamente 40 minutos, ou até ficarem macias.
- Enquanto as batatas assam, frite o bacon em uma frigideira até ficar crocante.
- Retire as batatas do forno, faça um corte na parte superior e cuidadosamente retire um pouco da polpa.
- Em uma tigela, misture a polpa da batata, o queijo cheddar, o bacon, o creme de leite, sal e pimenta.
- Recheie as batatas com essa mistura e retorne ao forno por mais 10 minutos, ou até o queijo derreter e dourar.
- Sirva quente.
Batata Recheada com Frango e Requeijão
- Ingredientes:
- 4 batatas médias
- 250g de frango cozido e desfiado
- 150g de requeijão cremoso
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta a gosto
- Modo de preparo:
- Cozinhe as batatas até que fiquem macias.
- Enquanto isso, refogue a cebola e o alho em um fio de azeite.
- Acrescente o frango desfiado ao refogado e tempere com sal e pimenta.
- Em uma tigela, misture o frango refogado e o requeijão.
- Corte as batatas ao meio e retire um pouco da polpa.
- Recheie as batatas com a mistura de frango e requeijão.
- Leve ao forno a 180°C por cerca de 15 minutos, ou até que o recheio esteja quente.
- Sirva em seguida.
Batata Recheada Vegana
- Ingredientes:
- 4 batatas médias
- 1 xícara de tofu amassado
- 1 cenoura ralada
- 1/2 pimentão picado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- Azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- Modo de preparo:
- Lave bem as batatas e faça pequenos furos com um garfo.
- Cozinhe as batatas em água fervente até ficarem macias.
- Enquanto isso, refogue a cebola, o alho, o pimentão e a cenoura em um fio de azeite.
- Acrescente o tofu amassado ao refogado e tempere com sal e pimenta.
- Retire as batatas da água, corte ao meio e retire um pouco da polpa.
- Preencha as batatas com a mistura de tofu e legumes.
- Leve ao forno a 180°C por cerca de 10 minutos, ou até ficarem douradas.
- Sirva quente.
Cozinheiro de formação e profissão e bloguista de paixão. Trabalho como Chef desde 1997 e como redator de receitas desde 2023.
Juntei todos esses elementos e partilho diariamente as receitas mais incríveis com meus seguidos.