Novidade na cozinha: receita de pepino do chef Jacquin
Você já comeu pepino assim? O chef Jacquin traz uma receita deliciosa para surpreender seu paladar. O pepino é um vegetal bastante versátil e uma ótima opção para saladas e aperitivos refrescantes. Confira os ingredientes e o passo a passo abaixo:
Ingredientes:
- Pepino
- Sal
- Azeite
- Limão
- Pimenta-do-reino
- Hortelã fresca
Passo a passo:
- Comece lavando bem o pepino e corte em fatias finas.
- Coloque as fatias de pepino em um recipiente e tempere com sal, azeite, suco de limão e uma pitada de pimenta-do-reino.
- Misture delicadamente para os temperos se espalharem por todo o pepino.
- Deixe o pepino descansar na geladeira por cerca de 30 minutos, para absorver bem os sabores.
- Retire da geladeira, acrescente algumas folhas de hortelã rasgadas e sirva gelado.
Outras opções:
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Salada de pepino com iogurte:
Uma variação dessa receita é adicionar iogurte natural à mistura, proporcionando um sabor cremoso e refrescante.
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Picles de pepino:
Se você gosta de sabores mais intensos e agridoces, experimente preparar picles de pepino. Basta cortar o pepino em rodelas, adicionar vinagre, açúcar, sal, especiarias a gosto e deixar marinando por alguns dias.
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Sanduíche de pepino:
Fatias de pepino também são ótimas opções para rechear sanduíches, trazendo uma textura crocante e refrescante.
Aproveite essa receita simples e saborosa do chef Jacquin para experimentar o pepino de uma forma diferente. Compartilhe sua opinião nos comentários e conte-nos suas variações favoritas!
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Cozinheiro de formação e profissão e bloguista de paixão. Trabalho como Chef desde 1997 e como redator de receitas desde 2023.
Juntei todos esses elementos e partilho diariamente as receitas mais incríveis com meus seguidos.
Que delícia de receita! Adoro experimentar novas formas de preparar legumes e fiquei curioso para provar este pepino do chef Jacquin. Parece uma combinação incrível de sabores, mal posso esperar para testar em casa!
Que receita interessante! Fiquei curioso para experimentar o pepino preparado pelo chef Jacquin, com certeza deve ser uma verdadeira surpresa gastronômica. Vou colocar em prática e ver como fica, obrigado pela partilha!