Neste artigo, vamos compartilhar uma receita que é um sucesso em nossa casa: as deliciosas rosquinhas de vinagre. Apesar do nome peculiar, o resultado final é uma sobremesa irresistível, com uma textura macia e um sabor único. Siga o passo a passo abaixo para preparar essa delícia:
Ingredientes:
- 500g de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 2 ovos
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de vinagre
- Óleo para fritar
- Açúcar e canela para polvilhar
Modo de Preparo:
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, a manteiga, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
- Em outro recipiente, bata os ovos e acrescente o leite e o vinagre.
- Aos poucos, adicione a mistura líquida aos ingredientes secos, mexendo bem até que a massa fique homogênea.
- Em seguida, vá aquecendo o óleo em uma panela funda.
- Com as mãos levemente untadas de óleo, pegue pequenas porções de massa e faça bolinhas.
- Quando o óleo estiver quente, coloque as bolinhas de massa para fritar até que fiquem douradas.
- Retire as rosquinhas com uma escumadeira e coloque-as sobre papel absorvente para retirar o excesso de óleo.
- Em um prato, misture açúcar e canela a gosto e passe as rosquinhas por essa mistura, garantindo uma cobertura açucarada deliciosa.
Essas rosquinhas de vinagre são uma ótima opção para um lanche da tarde especial, acompanhadas de um café ou chá. Além disso, são perfeitas para serem servidas em festinhas e comemorações.
Dicas:
- Experimente adicionar raspas de limão ou laranja à massa para um toque cítrico.
- Se preferir, você pode substituir o vinagre por essência de baunilha.
- Essa receita rende aproximadamente 20 rosquinhas, mas você pode ajustar as quantidades de acordo com a sua necessidade.
Receitas como essa são sempre bem-vindas em nosso lar, pois trazem boas memórias e momentos felizes ao redor da mesa. Esperamos que você também aprecie essa delícia em sua casa!
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Cozinheiro de formação e profissão e bloguista de paixão. Trabalho como Chef desde 1997 e como redator de receitas desde 2023.
Juntei todos esses elementos e partilho diariamente as receitas mais incríveis com meus seguidos.
Adoro receitas diferentes e essa parece ser bem interessante! Vou experimentar fazer as rosquinhas de vinagre em casa, mal posso esperar para provar essa combinação única de sabores. Obrigada pela partilha!
Que receita interessante! Nunca experimentei rosquinhas de vinagre, mas fiquei curioso para provar. Vou definitivamente experimentar em casa. Obrigado pela partilha!
Que delícia! Adoro rosquinhas e esta receita com vinagre parece ser uma combinação interessante. Vou experimentar em casa com certeza. Obrigado pela partilha!
Que delícia! Nunca experimentei fazer rosquinhas de vinagre, mas fiquei super curioso/a para experimentar. Vou com certeza testar esta receita em casa. Obrigado/a pela partilha!