Pão de Ló de Chocolate – Massa Amanteigada Super Molhadinho
O pão de ló de chocolate é uma deliciosa opção de bolo para diversas ocasiões. Com sua massa amanteigada e super molhadinho, esse bolo conquista o paladar de todos os amantes de chocolate.
Ingredientes:
- 6 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de manteiga derretida
- 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de cacau em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de leite
Modo de Preparo:
- Bata os ovos e o açúcar na batedeira até obter uma mistura fofa e clara.
- Adicione a manteiga derretida e bata novamente.
- Peneire a farinha de trigo, cacau em pó e fermento e adicione à massa, misturando delicadamente.
- Adicione o leite e misture até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro do bolo, ele saia limpo.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
Variações:
- Pão de ló de chocolate com recheio de brigadeiro.
- Pão de ló de chocolate com cobertura de ganache.
- Pão de ló de chocolate com frutas vermelhas.
- Pão de ló de chocolate com chantilly.
Dicas:
- Utilize ingredientes em temperatura ambiente para garantir melhores resultados.
- Peneire os ingredientes secos para evitar a formação de grumos na massa.
- Varie nos recheios e coberturas para criar diferentes sabores.
- Experimente adicionar raspas de laranja ou essência de baunilha para dar um toque especial.
Agora você está pronto para preparar um delicioso pão de ló de chocolate, com sua massa amanteigada e super molhadinho. Surpreenda seus amigos e familiares com essa receita incrível, seja para um aniversário, chá da tarde ou qualquer outra ocasião especial. Aproveite!
Cozinheiro de formação e profissão e bloguista de paixão. Trabalho como Chef desde 1997 e como redator de receitas desde 2023.
Juntei todos esses elementos e partilho diariamente as receitas mais incríveis com meus seguidos.