O pudim de milho verde mais cremoso que você já comeu
Você é fã de pudim? E de milho verde? Então, prepare-se para experimentar o pudim de milho verde mais cremoso da sua vida! Neste artigo, vou compartilhar com você a receita dessa delícia que vai deixar todos com água na boca.
Ingredientes
- 3 espigas de milho verde
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara de leite
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água
Modo de preparo
- Lave bem as espigas de milho verde e retire os grãos.
- No liquidificador, bata os grãos de milho com o leite condensado, o leite, os ovos e a manteiga até obter uma mistura homogênea.
- Em uma forma de pudim, misture o açúcar com a água e leve ao fogo baixo até formar uma calda dourada. Espalhe a calda por toda a forma.
- Despeje a mistura do liquidificador na forma, sobre a calda.
- Leve para assar em banho-maria no forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 1 hora ou até que o pudim esteja firme.
- Retire do forno e deixe esfriar completamente.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas (ou de preferência, de um dia para o outro) antes de desenformar.
- Desenforme o pudim e sirva gelado.
Conclusão
Esse pudim de milho verde é uma verdadeira tentação! Com sua textura cremosa e sabor irresistível, ele certamente será um sucesso entre os seus convidados. Experimente essa receita e surpreenda-se com o resultado.
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Cozinheiro de formação e profissão e bloguista de paixão. Trabalho como Chef desde 1997 e como redator de receitas desde 2023.
Juntei todos esses elementos e partilho diariamente as receitas mais incríveis com meus seguidos.