Delicioso e irresistível: Aprenda a fazer o melhor bolo de brigadeiro gelado, molhadinho, fofinho e super fácil!

Molhadinho, fofinho e super fácil:

O melhor bolo de brigadeiro gelado

O bolo de brigadeiro gelado é uma delícia irresistível que agrada a todos. A combinação perfeita de chocolate com brigadeiro e uma textura molhadinha e fofinha é de dar água na boca.

Ingredientes:

• Para a massa:
• 3 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de chocolate em pó
• 1 xícara de leite quente
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Para o brigadeiro:
• 2 latas de leite condensado
• 4 colheres de sopa de chocolate em pó
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 lata de creme de leite

Preparo:

1. Prepare a massa:

Bata os ovos e o açúcar na batedeira até obter um creme claro e fofo. Adicione a farinha de trigo, o chocolate em pó e o leite quente, alternando os ingredientes. Continue batendo até que a massa fique homogênea. Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.

2. Asse o bolo:

Despeje a massa em uma forma de sua preferência, previamente untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao espetar um palito, ele saia limpo.

3. Prepare o brigadeiro:

Em uma panela, adicione o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até que a mistura desgrude do fundo da panela e atinja o ponto de brigadeiro. Desligue o fogo, adicione o creme de leite e misture bem até ficar homogêneo.

4. Montagem:

Corte o bolo ao meio, na horizontal, e recheie com metade do brigadeiro. Coloque a outra metade do bolo por cima e cubra com o restante do brigadeiro. Leve à geladeira por algumas horas antes de servir.

Conclusão:

O bolo de brigadeiro gelado é uma opção perfeita para saborear em ocasiões especiais ou simplesmente para se deliciar em qualquer momento. Com sua textura molhadinha e fofinha, o sabor irresistível do chocolate e do brigadeiro irão conquistar o seu paladar. Experimente e surpreenda-se com essa receita maravilhosa!