Aprenda a fazer o melhor bolo de brigadeiro gelado, molhadinho, fofinho e super fácil!

Ingredientes:

• Para a massa:
• 3 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de chocolate em pó
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 xícara de água quente
• 1/2 xícara de óleo
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• Para o brigadeiro:
• 2 latas de leite condensado
• 4 colheres de sopa de chocolate em pó
• 2 colheres de sopa de manteiga
• Chocolate granulado para decorar

Modo de preparo:

1. Preparando a massa:
2. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogênea.
3. Adicione a farinha de trigo, o chocolate em pó e o fermento em pó. Misture bem.
4. Acrescente a água quente, o óleo e a essência de baunilha. Misture novamente até obter uma massa lisa.
5. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
6. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro do bolo.
7. Retire o bolo do forno e deixe esfriar.
8. Preparando o brigadeiro:
9. Em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga.
10. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter uma consistência cremosa e desgrudar do fundo da panela.
11. Despeje o brigadeiro ainda quente sobre o bolo já frio, espalhando de forma uniforme.
12. Decore com chocolate granulado.
13. Leve à geladeira por algumas horas para que o brigadeiro fique firme.

Conclusão:

Este bolo de brigadeiro gelado é a escolha perfeita para quem é fã de chocolate. A textura molhadinha e fofinha combinada com o sabor irresistível do brigadeiro fazem dessa receita uma verdadeira delícia. E o melhor de tudo é que é super fácil de preparar! Surpreenda-se e encante a todos com esse bolo delicioso e geladinho!