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Linguiça gratinada com batata

Aprenda a fazer uma deliciosa linguiça gratinada com batata e não deixe de experimentar!

Tempo: 1h
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes

4 colheres (sopa) de azeite
-600g de linguiça calabresa fina em pedaços
-1 cebola em pétalas
-1 xícara (chá) de ervilha fresca
-2 batatas cozidas em fatias
-Sal e pimenta-do-reino a gosto
-1 xícara (chá) de requeijão tipo Catupiry®
-1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado para polvilhar
-2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado para polvilhar

Como Fazer Linguiça Gratinada com Batata

Linguiça Gratinada

Modo de preparo

Em uma panela, aqueça o azeite, em fogo médio, e doure a linguiça. Junte a cebola e refogue até dourar levemente.Adicione a ervilha, a batata e refogue por 2 minutos. Tempere com sal, pimenta e transfira para um refratário médio.

Coloque o Catupiry® às colheradas sobre o refogado e polvilhe com a mussarela e o queijo parmesão.Leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos ou até dourar. Sirva em seguida. .

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