Receita fácil: Massa para 4 pizzas grandes e dicas de montagem para fazer uma deliciosa pizza caseira

Essa massa rende 4 pizzas grandes

A pizza caseira é uma ótima opção para reunir amigos e família em um momento descontraído. Neste artigo, vamos ensinar como preparar a massa e montar a sua própria pizza em casa. A receita a seguir rende 4 pizzas grandes e é bastante versátil, permitindo que você solte a criatividade e escolha os seus recheios preferidos.

Ingredientes:

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de sal
• 1 envelope de fermento biológico seco
• 1 xícara de água morna
• 1/4 de xícara de azeite de oliva

Passo a passo:

1. 1. Em um recipiente, misture a farinha de trigo, o açúcar e o sal.
2. 2. Dissolva o fermento biológico seco na água morna e adicione à mistura de farinha.
3. 3. Acrescente o azeite de oliva e misture bem até obter uma massa homogênea.
4. 4. Sove a massa em uma superfície enfarinhada por cerca de 5 minutos, até que fique elástica e macia.
5. 5. Cubra a massa com um pano limpo e deixe descansar em um local quente por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
6. 6. Após o tempo de descanso, divida a massa em 4 partes iguais e abra cada uma delas em formato redondo.
7. 7. Pré-aqueça o forno a 220°C.
8. 8. Coloque a massa aberta em uma assadeira ou pedra de pizza e adicione os ingredientes do seu recheio preferido.
9. 9. Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 15 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o queijo derretido.

Pizza caseira

Pronto, agora você já sabe como preparar uma deliciosa massa de pizza e montar sua própria pizza caseira. Solte a sua imaginação e crie diferentes sabores para agradar a todos os paladares. Divirta-se e bom apetite!

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Dionisio Laranto

Cozinheiro de formação e profissão e bloguista de paixão. Trabalho como Chef desde 1997 e como redator de receitas desde 2023.
Juntei todos esses elementos e partilho diariamente as receitas mais incríveis com meus seguidos.