Deliciosa receita de quiche de bacalhau com alho-poró low carb: saboreie sem culpa!

Olá, queridos leitores! Sou um verdadeiro apaixonado pela culinária e tenho dedicado anos da minha vida a aprimorar minhas habilidades na cozinha. Hoje, gostaria de compartilhar com vocês uma das minhas receitas favoritas: quiche de bacalhau com alho-poró low carb.

Ingredientes:

• 200g de bacalhau desfiado
• 1 alho-poró picado
• 4 ovos
• 200ml de creme de leite
• 50g de queijo parmesão ralado
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

1. Preparando o recheio:

   • Em uma frigideira, refogue o alho-poró picado até dourar.
   • Adicione o bacalhau desfiado e refogue por mais alguns minutos.
   • Tempere com sal e pimenta a gosto. Reserve.

2. Preparando a massa:

   • Em um recipiente, bata os ovos e o creme de leite.
   • Acrescente metade do queijo parmesão ralado e misture bem.
   • Tempere com sal e pimenta a gosto.

3. Montagem:

   • Em uma forma untada, coloque o recheio de bacalhau com alho-poró.
   • Despeje a mistura de ovos e creme por cima.
   • Polvilhe o restante do queijo parmesão ralado.

4. Assando:

   • Leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar.

Esta quiche de bacalhau com alho-poró low carb é uma opção deliciosa para quem busca uma refeição saudável e cheia de sabor. Espero que vocês gostem tanto quanto eu! Bom apetite!

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Dionisio Laranto

Cozinheiro de formação e profissão e bloguista de paixão. Trabalho como Chef desde 1997 e como redator de receitas desde 2023.
Juntei todos esses elementos e partilho diariamente as receitas mais incríveis com meus seguidos.