Olá queridos leitores, hoje vou compartilhar com vocês a minha deliciosa receita de bolo de capim cidreira. Essa sobremesa é uma verdadeira explosão de sabores e aromas, perfeita para acompanhar um chá ou café da tarde. Vamos lá!
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 2 colheres de sopa de capim cidreira picado
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e o capim cidreira picado.
- Adicione o açúcar e bata novamente até obter uma mistura homogênea.
- Em uma tigela, peneire a farinha de trigo e o fermento.
- Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e misture delicadamente até obter uma massa uniforme.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
Dicas adicionais:
- Você pode adicionar raspas de limão à massa para dar um toque cítrico ao bolo.
- Sirva o bolo de capim cidreira com uma calda de açúcar e capim cidreira para intensificar o sabor e aroma.
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Cozinheiro de formação e profissão e bloguista de paixão. Trabalho como Chef desde 1997 e como redator de receitas desde 2023.
Juntei todos esses elementos e partilho diariamente as receitas mais incríveis com meus seguidos.
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