Como fazer maçã do amor (fácil e rápido)
Se você é fã de doces e adora uma sobremesa deliciosa, aprender a fazer maçã do amor pode ser uma ótima opção. Essa receita clássica é perfeita para festas, comemorações ou simplesmente para satisfazer aquela vontade de um docinho especial. Confira abaixo o passo a passo simples para preparar essa delícia.
Ingredientes:
- 6 maçãs grandes
- 400g de açúcar refinado
- 200ml de água
- 1 colher de sopa de corante alimentício vermelho
- 6 palitos de sorvete
Passo a passo:
- Lave bem as maçãs e remova os cabinhos.
- Crave um palito de sorvete no local onde estava o cabinho de cada maçã.
- Em uma panela, misture o açúcar, a água e o corante alimentício vermelho.
- Leve a panela ao fogo médio e deixe ferver até obter uma calda em ponto de bala dura (aproximadamente 15 minutos).
- Retire a panela do fogo e mergulhe cada maçã na calda, girando para que fiquem bem cobertas.
- Coloque as maçãs em uma superfície untada com papel manteiga e deixe esfriar completamente.
- Está pronto! Agora você pode se deliciar com suas maçãs do amor.
Dicas adicionais:
- Você pode adicionar confeitos coloridos ou granulado nas maçãs antes de secarem para deixá-las ainda mais bonitas.
- Se preferir, utilize outros corantes alimentícios para dar diferentes cores às suas maçãs.
- Para evitar que a calda endureça rápido demais, mantenha o fogo médio e mexa constantemente.
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Cozinheiro de formação e profissão e bloguista de paixão. Trabalho como Chef desde 1997 e como redator de receitas desde 2023.
Juntei todos esses elementos e partilho diariamente as receitas mais incríveis com meus seguidos.
Que maravilha! Adoro maçã do amor, é um doce tão tradicional e delicioso. Vou seguir essa receita para fazer em casa, obrigado pela partilha!
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