Bolo trufado de maracujá com chocolate (sabor intenso e preparo fácil que impressiona)

Com textura macia, recheio marcante e uma cobertura irresistível, este bolo é perfeito para qualquer ocasião especial.

Fica uma delícia e todos amam essa minha receita.

Ingredientes:

Para o bolo:

• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de óleo
• 1/2 xícara de chocolate em pó
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1/2 xícara de leite

Para o recheio:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1/2 xícara de suco de maracujá concentrado
• 1 colher de sopa de gelatina incolor hidratada

Para a cobertura:

• 200 g de chocolate meio amargo derretido
• 100 ml de creme de leite

Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda.
2. Bata os ovos, o açúcar e o óleo até formar um creme. Adicione o chocolate, a farinha, o leite e o fermento, misturando bem.
3. Despeje na forma e asse por 30 minutos. Deixe esfriar e desenforme.
4. Para o recheio, misture o leite condensado, o creme de leite, o suco de maracujá e a gelatina. Reserve na geladeira até firmar.
5. Corte o bolo ao meio, recheie e monte novamente.
6. Para a cobertura, misture o chocolate derretido com o creme de leite e espalhe sobre o bolo. Sirva.

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Dionisio Laranto

Cozinheiro de formação e profissão e bloguista de paixão. Trabalho como Chef desde 1997 e como redator de receitas desde 2023.
Juntei todos esses elementos e partilho diariamente as receitas mais incríveis com meus seguidos.