Com textura macia, recheio marcante e uma cobertura irresistível, este bolo é perfeito para qualquer ocasião especial.
Fica uma delícia e todos amam essa minha receita.
Ingredientes:
Para o bolo:
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 1/2 xícara de chocolate em pó
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 xícara de leite
Para o recheio:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1/2 xícara de suco de maracujá concentrado
- 1 colher de sopa de gelatina incolor hidratada
Para a cobertura:
- 200 g de chocolate meio amargo derretido
- 100 ml de creme de leite
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda.
- Bata os ovos, o açúcar e o óleo até formar um creme. Adicione o chocolate, a farinha, o leite e o fermento, misturando bem.
- Despeje na forma e asse por 30 minutos. Deixe esfriar e desenforme.
- Para o recheio, misture o leite condensado, o creme de leite, o suco de maracujá e a gelatina. Reserve na geladeira até firmar.
- Corte o bolo ao meio, recheie e monte novamente.
- Para a cobertura, misture o chocolate derretido com o creme de leite e espalhe sobre o bolo. Sirva.
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Cozinheiro de formação e profissão e bloguista de paixão. Trabalho como Chef desde 1997 e como redator de receitas desde 2023.
Juntei todos esses elementos e partilho diariamente as receitas mais incríveis com meus seguidos.