Um dos meus pontos fortes é a habilidade de preparar bolos deliciosos, e hoje compartilho com vocês a minha receita de Bolo de Banana com Farinha de Rosca. Este bolo tem um sabor incrível e a textura da farinha de rosca traz um toque especial. Vamos lá!
Ingredientes:
- 3 bananas maduras
- 2 xícaras de farinha de rosca
- 1 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 1/2 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo:
-
Preparando a Massa:
Em uma tigela, amasse as bananas maduras até obter um purê.
Adicione os ovos, o açúcar, o leite e o óleo, misturando bem.
Acrescente a farinha de rosca, a canela em pó e o fermento em pó, mexendo até obter uma massa homogênea.
-
Assando o Bolo:
Preaqueça o forno a 180ºC.
Unte uma forma com margarina e farinha de rosca.
Despeje a massa do bolo na forma e espalhe uniformemente.
Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.
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Finalizando:
Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
Se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima para decorar.
O bolo de banana com farinha de rosca está pronto para ser degustado!
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Cozinheiro de formação e profissão e bloguista de paixão. Trabalho como Chef desde 1997 e como redator de receitas desde 2023.
Juntei todos esses elementos e partilho diariamente as receitas mais incríveis com meus seguidos.