Chamei um amigo para fazer o melhor contra filé com farofa de maracujá!
Hoje eu quero compartilhar com vocês uma deliciosa receita que fiz em parceria com um amigo: o melhor contra filé com farofa de maracujá! Prepare-se para se deliciar com essa combinação de sabores incrível.
Ingredientes:
- 1 kg de contra filé
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 dentes de alho picados
- 2 maracujás
- 1 cebola picada
- 1 xícara de farinha de mandioca
- 2 colheres de sopa de azeite
- Salsa picada a gosto
Passo a passo:
- Tempere o contra filé com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Aqueça uma frigideira com a manteiga e o alho picado.
- Grelhe o contra filé na frigideira até atingir o ponto de sua preferência. Reserve.
- Para preparar a farofa de maracujá, retire a polpa dos maracujás e reserve as sementes para decorar.
- Na mesma frigideira utilizada para grelhar o contra filé, adicione a cebola picada e refogue até ficar transparente.
- Acrescente a farinha de mandioca e mexa bem, deixando-a dourar.
- Adicione a polpa de maracujá reservada e misture até incorporar todos os ingredientes.
- Regue a farofa com o azeite e continue mexendo por mais alguns minutos.
- Finalize adicionando a salsa picada e misture novamente.
- Sirva o contra filé grelhado acompanhado da farofa de maracujá.
Não esqueça
Durante o preparo, vá provando e ajustando o tempero de acordo com seu paladar. Aproveite essa experiência culinária e se delicie com esse prato cheio de sabor.
Conclusão
Neste artigo, compartilhei com vocês a receita do melhor contra filé com farofa de maracujá, uma combinação irresistível que irá agradar a todos. Aproveite seu momento na cozinha e experimente essa delícia que certamente será um sucesso. Bom apetite!
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Cozinheiro de formação e profissão e bloguista de paixão. Trabalho como Chef desde 1997 e como redator de receitas desde 2023.
Juntei todos esses elementos e partilho diariamente as receitas mais incríveis com meus seguidos.
Que delícia de combinação! O contra filé com farofa de maracujá deve ter ficado divino. Adoro experimentar novas receitas com amigos, sempre rendem momentos especiais. Parabéns pela iniciativa e obrigado por compartilhar a receita!
Que combinação deliciosa! Adoro contra filé e farofa de maracujá, tenho a certeza que a refeição estava divinal. Fiquei com água na boca só de imaginar! Parabéns pela escolha e pela partilha da receita com um amigo, é sempre bom desfrutar de boa comida com boa companhia.
Que delícia de combinação! O contra filé com farofa de maracujá deve ter ficado incrível! Fiquei com água na boca só de ler, já estou pensando em chamar um amigo para experimentar essa receita também. Parabéns pela iniciativa e obrigada por compartilhar!